Η Φάβα είναι ένα γεωργικό ή μαγειρικό προϊόν, του οποίου η αρχική πρώτη ύλη ποικίλει ανάλογα με τον τόπο παρασκευής
Συνήθως, παρασκευάζεται είτε από αποξηραμένους, ξεφλουδισμένους και διασπασμένους σπόρους αρακά


Πρόκειται για μια μοναδική στο νησί υπερπολυτελή ιστορική μονοκατοικία συνολικής επιφάνειας 194 μ2 με 200 μ2 ιδιωτικό κήπο και αυλές, 4 λουτρά και 3 κουζίνες. Η βίλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ενιαία ή και διαχωρισμένη επιλεκτικά με πλήρως ηχομονωμένες διπλές ξύλινες πόρτες, σε 3 αυτόνομους χώρους, 2 υπόσκαφους στο ισόγειο και ένα στον 1ο όροφο συνολικής χωρητικότητας 11 ατόμων. Η ιδιοκτησία παρέχει άνετους και πλήρως επιπλωμένους με αντίκες χώρους για σαλόνι, τραπεζαρία, υπνοδωμάτια, βεστιάρια και δύο εξωτερικά καθιστικά με BBQ κάτω από την αιωνόβια κληματαριά. Τα ιστορικά στοιχεία της οικίας, όπως ο χώρος παρασκευής του κρασιού, ο παλαιός ξυλόφουρνος, τα πέτρινα τζάκια και οι Σαντορινιές “παραθύρες” φωτισμού-αερισμού των μέσων του 19ου αιώνα, έχουν διατηρηθεί και αναδειχθεί με τον καλύτερο τρόπο. Η οικία προσφέρει υπέροχη θέα 180 μοιρών προς τη θάλασσα και το ηλιοβασίλεμα. Όλοι οι χώροι διαθέτουν κλιματισμό, συνεχές Wi-Fi, στεγνωτήρα μαλλιών, χρηματοκιβώτιο, τηλεόραση plasma 32 και 42 ιντσών με δορυφορικά κανάλια, στερεοφωνικό, CD Player, CD's με κλασσική και instrumental μουσική όπως και βιβλία σε διάφορες γλώσσες.
Όλες οι κατοικίες έχουν καθημερινό καθαρισμό και αλλαγή σεντονιών και πετσετών κάθε δύο ημέρες. Το πρωινό περιλαμβάνεται στην τιμή. Κάθε πρωί, ένα παραδοσιακό καλάθι με τοπικά βιολογικά εδέσματα, όπως παξιμάδια, σπιτικές μαρμελάδες, θυμαρίσιο μέλι, βούτυρο, αυγά ελευθέρας βοσκής, σαντορινιά ντοματάκια, τυρί από τις Κυκλάδες και φρούτα εποχής θα παραδοθεί στην πόρτα σας.
O concierge μας θα είναι στη διάθεσή σας σε οτιδήποτε χρειαστείτε κατά τη διάρκεια της διαμονής σας. Ένα παραδοσιακό χειροποίητο γλυκό του κουταλιού θα σας καλωσορίσει.